気分はウンパルンパ♪♪

やっぱりね、やってみたいよね、ここからね♪　やってみたいでしょ？
京都に本店をもつ『Dari K』からカカオ豆をGET！

カカオ豆からチョコを作りましょ♪　一緒にね♪♪　作りたいでしょ？？

カカオ豆をゴシゴシ♪　水をかえて、水が濁らなくなるまでゴシゴシ♪

ん〜〜〜〜、これ以上やっても変わらなそうだし・・・　薄皮が剥がれてるだけのような気も・・・　って事で水切り☆

水分を拭き取ったらフライパンで焙煎〜割ってみて、豆がパリッ！って割れるようになったらOK！　30分くらいかかったかな？

トレーに取り出して皮むき〜何か楽しい♪　地味だけど楽しい♪♪

カカオ豆をフープロで粉砕し、すり鉢に移してゴリゴリ♪  ベッタリ張りつくまでゴリゴリ♪  湯煎してゴリゴリ♪  砂糖を投入してゴリゴリ♪

ゴリゴリ・・ゴリゴリ・・・ゴリゴリ・・・・ゴリゴリ・・・・・・・

頑張った！　そーとー頑張った！！　誰が？　ん？　一緒に！！　ん？

ここまで滑らかにするのに、かれこれ何時間？　今、何時？　！！！？
ウンパルンパをback musicに練り上げること３時間！

Happy Valentine's Day！　イェーーーーーイ♪♪

ハイカカオのチョコレートはわりと苦手な方だけど、コレはウマい！！
若干、ジャリってる感もあるけど、コレはコレでむしろイイ！

大変だったから？　そう思いたいだけ？　それもあるだろうけど・・・焙煎したてのカカオ豆を練り上げた新鮮さなのか、酸味に変なエグミが無いと言うか、フルーティーな感じ☆

やっぱ、そう思いたいだけ？　どっちにしても満足感は最高♪♪