4.30.2017

もったいない〜〜〜〜

earthdayで購入した甘夏〜無農薬なので、皮の部分も余すところなく!

とりあえず、日干しにして陳皮的な感じに☆ 乾燥させておきゃ保存もきくし、何に使うか決めてないけど、何かしら使えるっしょ♪

同じくearthdayで出会った、ココらじゃちょっと珍しいアーモンド☆
んん〜ん! やっぱり杏仁豆腐の味がする! 何個かカリカリそのまま食べて、残りはオートミールのクッキーに♪

香り豊かな杏仁風味のクッキー♪♪ になるはずが・・・・
しない・・・ 全く・・・ 消えた・・・ どこに行ったか杏仁風味・・・

この品種、そのまま食べた方が格段に良かった・・・
貴重だったのにぃ〜〜! もったいない事しちまった〜〜〜〜〜〜〜

4.23.2017

Earth Day Tokyo 2017

とりあえず行っとく? って感じで今年も Earth Day Tokyo☆
何となくでも来てみちゃえば、何だかんだあるんだよ、何だかんださ♪

今回もあった〜!  甘夏! 無農薬で育った甘夏さんだから、安心して皮まで使えるから素晴らしい♪

去年は、試食用に剥かれて破棄されそうになってた皮も、お願いしていっぱい貰ったけど、今回は見当たらなかった・・・

有機スパイスとナッツのお店〜チョイとお高めで、普段はなかなか手が出ないけど、イベントだと手が出ちゃうマジック☆

あまり目にしない珍しい種類も多くて、中でも! 試食させてもらったパキスタン産のフンザローアーモンド!
コレね、杏仁豆腐の味! 今まで「アーモンドの香り」なんて商品が、何で杏仁豆腐の香りなんだ〜?って思ってたけど、納得!!

ふと目に飛込んできた「昔の野菜はしおれる」「今の野菜は溶ける」のキャッチ〜畑やるようになってから、この手に話は気になりどころ!

話の中には、へぇ〜!って思う事も、んん?って思う事もあったけど、籾殻のパワーには、ちょっと興味あるかな☆

良くも悪くも情報社会〜コレ系の話って、検索とかして納得できる事もあれば、賛否両論ありすぎて余計に迷宮入りする事も多い・・・
結局、何を信じて何を実行するかは自分次第って事になるんだな〜〜

何となくでも来てみて、やっぱり何だかんだあったEarth Day♪♪

4.20.2017

モジャモジャーーーー!

お悩み相談させてもらってる農家さんにいただいた種芋くん〜全て無事に芽が出て、順調に成長中♪

掘り起こすまでお姿は見れないのが寂しいけど、期待してるよーー!

一時ヘニョヘニョでクタクタだった苺&にんにくコンビは、日があたるようになってからイキイキしちゃって嬉しそう♪

収穫予定の時期には、全く成長しないまま雪に埋もれて凍傷状態だった結球レタス〜放っておいたら、冬眠から覚めたかのごとく急成長!

唯一?  予定どおりに成長してるキャベツは、イイ感じのフォルムに♪

絹さや&グリーンピースのティピが、予想以上の成長でモッサモサ!!

ティピ型は風に強いって事で、こーしてみたけど収穫はしにくい・・・
しかも境界線絡み合っちゃって、絹さやとグリーンピースって最初は似てるから、どこまでが何だかよく分からない・・・

とか言っても、どーであれ収穫は楽しいし、豊作はありがたい♪♪

そら豆&玉ねぎコンビ〜玉ねぎの匂いで、そら豆に虫がつきにくいって話だったけど、玉葱の力及ばず・・・

毎朝、出勤前に虫と戦い・・・  毎晩、帰宅後も虫と戦い・・・  休日も時間がある限り虫と戦い・・・  守ってやるぜ、そら豆くん!!

どーにか収穫する事が出来て喜んでいたのもつかの間・・・ 時期外れのホウレン草集団の成長が著しく・・・雑草の成長も抜け目なく・・・燕麦の勢いが半端無く・・・ エラいこっちゃっ、エラいこっちゃ!!

よくよく見れば、ウチの畑だけモジャモジャしてる・・・!!

きちんと手入れをしている、周囲の畑の人たちにはゴメンなさい・・・

自然農法よりとは言えね、何だかやっちまった感はあるけど、みんなでワイワイ楽しそうに見えるのは親心??
イロイロ乗り越えて、元気いっぱい成長してくれてありがとう☆

4.16.2017

種を求めて☆

種を求めて遥々と!! 埼玉県の飯能市にある「野口のタネ

ずっと来たかったタネやさん〜ちょいちょいこっちの方に来る機会はあったものの、なかなかたどり着くまでに至らず、やっと♪

タネ! タネ! タネ! タネ! 畑をやり始めるまでは、かつて種を見てこんなにワクワクする事ってなかったよね〜♪♪

固定種の種を基本に、有機栽培・無肥料栽培の種などなど〜ウッキャ、ウッキャしながら、予定してた種の他にもついつい・・・

で!! ウッキャ、ウッキャしながら、すぎゃー買っちまった!!!!

ウチの畑って、そんなに広かったっけ? ん? んん〜〜〜〜・・・・
でも、まぁ、ねっ! ねっ♪ ねっ? 蒔くよ、蒔くよーーーー!! 

4.08.2017

How about a Muffin ?

看板を初め、名刺、ポップなどなど、デザイン全般のお手伝いをさせてもらってる友人のカフェ『8dri』が、近頃マフィンを始めたご様子☆

基本メニューとは別に、何かと新しいものを取り入れている中、今回のマフィンは力を入れているようで、なかなかの拘りっぷり!

ビーガンを対象とした植物性材料で作られたオーガニックな一品☆
力を入れてるだけに予想以上に美味しくて、とってもイイ仕上がり!!

4.01.2017

今が旬・・・??

蒔き時期を過ぎて、強引に蒔いた西洋ホウレン草〜蒔き遅れと、うちの畑の日照問題でダメダメ・・・
とは言え、どーしようもなく放っておいたら、ここにきて急成長!

今更すぎて、さすがに固いかな〜と思いきや、これまた美味しいこと♪

サニーレタス〜コイツも年末には収穫出来るはずが、今なのね☆

うちの畑、どーやら冬場は陽当たりがイマイチでやんの・・・

蒔き時期も収穫時期もハチャメチャだけど、そんな中でも、こーやって頑張って育ってくれた野菜たちが健気で愛おしい☆

そして、草マルチ用に蒔いた麦たちが、他の何よりもすこぶる元気!!