飲み比べ♪

青梅1.5㎏〜去年同様ココナッツシュガーで1㎏仕込んで、残りの500gはどーしよっか？　って言って翌日に甜菜糖で☆

約1週間後、完成！　当たり前だけど全然違う色！　でもって、味！　甜菜糖の方が、梅の酸味がしっかりしてて断然ウマい！

そー言えば最近、梅の味を一番感じられるのは氷砂糖って聞いたけど、甜菜糖の方がそれに近いって事？
去年、氷砂糖からココナッツシュガーに変えてウマい！　って言ってた気がするけど、気のせいだった？　あれれぇ〜〜〜〜