筍が・・・！？

今年も掘っちゃう♪　筍！！　mocchiの実家に筍掘りに行っちゃう♪♪

数日前にグキっと腰を痛めてしまったmocchi〜そこへもって連日の容赦ないハードワークで疲労困憊の中、容赦なくGO！

実家に到着して早速、いざ裏庭へ！！　と、繰り出したもののイマイチ出てない？　と言うよりも、筍が竹になっちゃってるっ！！？

限られた休日の中で筍の成長は著しく、1週間もありゃ余裕で竹〜こればっかりはタイミングだよね・・・

それでもいく！　竹でもいく！　デカい筍？竹？は、腰を痛めてようがmocchi任せ〜たとえダメージあってもウチらよりパワーあるしっっ

デカノコGET！！　なんかスゴイ顔してるけど、やっぱ腰痛かった？

bonは目を凝らし、草を掻き分け掻き分けチビノコGET！

yukinkoは殆ど役に立たず、、せめてもの思いで、ここ掘れワンワン役になってみるも、やっぱいり戦力外・・・

去年と比較すると明らかに数ないけど、個人が旬の味覚を家庭で味わうには十分すぎる☆

収穫した筍の皮剥き、コレは好き♪　脱穀的な感覚と言うか、この手の作業はいくらでもやれちゃう♪

剥いた筍をグツグツ〜竹に近いのが多いからチョッと時間かかりそう？

筍を茹でながら、お庭で冷やし中華〜季節先取り気分で上がる♪

食後は恒例のお散歩、ではなく、実家からチョイと離れた中山間地域にあるカフェにスイーツなんぞ食べに行ってみることに☆

実家からチョイと離れた中山間地域にひっそり佇む築100年の古民家を改装した「満緑カフェ」〜想像以上に素敵で気分はノスタルジー☆

テーブルにさり気なく置かれた植物が、お茶の葉ってのがまた、こっちならではイイ感じ☆

スイーツメニューを見て悩んでたら、mocchiが「メシ、食っていい？」って・・・え！？　冷やし中華食べたよねぇ？　え！？？

昼メシあんなんじゃ足りないって、ガッツリ御膳！　さすがだ！　そんでもって食後の食後にシフォンケーキ！　さすがだ！！

ウチらはチーズケーキとレモンパフェをシェア♪

と、シフォンもチョッとお味見〜どれも美味しかったけど、シフォンはやっぱりmocchiが作る方が好き☆

器のチョイスだったり、添えられた草花だったりの演出の仕方がこれまた味わい深く、ゆったりとした気持ちにさせてくれちゃう☆

食後は目の前の川っぺりを軽くお散歩して、帰り道にチョコチョコ寄り道しながら実家へ☆

一息ついて夕飯には、お茶の葉の天ぷら！？　そっか、もうそんな時期なのか！　GWに予定してる茶摘みの前に旬を先取り♪　最高！

あとなんかキムカツみたいなやつ、やたらウマかったな〜♪

またまた大変お世話になり、ありがとうございました！　そして、直ぐまた茶摘みでお世話になると思うのでよろしくお願いしまーす♪

コブミカン☆

mocchiから貰った大切なコブミカン〜夏が終わり秋が深まり、いよいよ冬本番を迎える頃から葉色がみるみる悪くなってきて・・・

不安を抱きつつ冬を越し春を迎え、気づいたら新芽が出てた♪♪

真っ黒すぎで一瞬ビビるっ！　今こそ黒いながらも葉っぱらしくなってきたものの、本当の出始めはチンチクリンで虫かと思って潰しちゃったこともあったけど、もう間違えない☆

boko..farm 通信 vol.119

やっぱりしちゃった・・・　のらぼう菜、またしても可食部の葉が成長しないまま薹立ちしちゃった〜〜

成長不良の子を種採りしても同じことの繰り返しになっちゃうかもしれないけど、ここまで来たら一応、種採りしとこ☆

かつお菜も結局、貧弱なまま・・・　けど！　零れ種が発芽したと思われるかつお菜っぽい新芽を放っておいたら見事にモリモリ！

春蒔きの野菜の準備もあって不本意な場所ではあるけど、チョイチョイ収穫しつつ、コイツの遺伝子強そうだから種採りもしたいとこ☆

今年はmocchiのお世話になることなく、に正しい時期に植え付け出来たジャガイモは元気に発芽♪

ビタミンCが多いというキタアカリと、収穫量が多い！って謳い文句にのってチョイスしたメークイン似のシンシア☆

シンシアは長期の保存性が高いのもメリットらしいけど、そのメリットを活かせる程の収穫がboko..farmで出来るのか？？

健在！！

bonが沼津に住んでる頃、カレー食べてドストライクだった記憶が鮮明なお店「soft」〜帰省した際に数十年ぶりの来店☆

オープンするチョッと前に来ちゃったけど通してくれた♪

お店の雰囲気的に、夜にお酒を飲まないで食事だけするのがなんとなく抵抗あったり、昼だとタイミングが合いずらかったりで・・・

なんだかんだ数える程度しか来てないけど大好きなお店の一つ☆

サラダは出来る限り欠かさずに、本日のカレーでナスチーズのカレーと定番のチキンカレーをチョイス♪

ドストライク健在！！　うわぁ〜、やっぱメッチャ好きだわ〜〜！

久々に訪れた店で、あれ？こんなもんだっけ？　ってなっちゃうことも少なくない中、今もなお完璧にドストライクっ！

なんだか嬉しくなっちゃって、足りない訳じゃなかったんだけど追加でタコス！　ここのタコスは初めて食べたけど、イケるっ！

本場をうたってるようなタコスも好きだけど、味にオリジナリティーが加わった店の個性が出てるようなテイストもコレまたイイっ！！

食べ終わる頃には常連さんらしきお客さんがチアホラと☆

干物キャラクターのヒモノラや、飛び出しくんが引き金で、店主さんを筆頭に沼津にいた頃の地元話に花が咲いて和気藹々♪

お酒なしで随分と長居いちゃって申し訳ない感もあったけど、とっても充実したひとときに〜また来よ♪

お呼ばれ第二弾♪

自炊熱が高まるmocchiから、お呼ばれシリーズ第二段〜静岡のお蕎麦やさんで食べたお気に入り、クレソン蕎麦を再現してくれた！

お蕎麦を覆いつくすモリモリのクレソンに、ジャコとピンクペッパーのトッピングで、見た目の再現度の高さに加え、お味も最高！！

ウマい！　ウマいよぉーーー！！

今回はメインの他に、前菜で数種類のお野菜ソテーと、付け合せでだし巻き卵なんかも作ってくれちゃった♪

野菜の食感にはかなり拘りがあって、各野菜ごとの加熱時間には神経を使うとのこと〜絶妙な食感ここにあり！

シンプルな料理こそ本当に美味しくいただくには誤魔化しちゃダメっていうね、、yukinkoは誤魔化しまくって笑ってのりきるっっ

食後は手作りのミルクプリンに黒蜜、と、まるまる苺のソースたっぷりバージョンの2種〜苺ソースもお手製で、言うまでもなく美味しい♪

翌朝、残った苺のシロップ煮を小瓶に詰めて持ってきてくれるという、お土産つきのスペシャルコース的な☆

mocchi、いっぱいいっぱい、ありがとーーー！！