おせんべい☆

Costcoで、勢いで買っちゃったチーズのデッカい固まり〜初心に戻ってダンボールで燻製♪

スペースが余っちゃったから何かない？　って、選ばれたのがお煎餅☆

やってそうでやってなかったお煎餅〜やっぱりウマかった♪♪

boko..farm 通信 vol.36

何をもってして自然栽培なのか？　全く手を加えずほったらかしなのかどうか諸説あるけど、実際どーなの？

何もしないで栽培したいって始めた家庭菜園も今年で３年目〜ちょっと考えをシフトして農薬不使用の米糠と籾殻で肥料作り☆

米糠６kgと籾殻２kgに、畑の土を水で溶いた上澄みを加え、丁寧に混ぜ合わせてバケツで発酵☆

ヤッベ、これ入りきるかな・・・　ちょっと焦ったけど、ギュウギュウ押し込んだら意外と余裕だった☆

って・・・　こんなにギュウギュウにして良かったのかな・・・

最後に米ぬかで蓋をして約２ヶ月くらい発酵させて完成予定！

肥料を与える事で自然栽培とは言えなくなるのかどーかは良く分からないけど・・発酵の力をチョっと借りて、畑に贅沢させてあげるんだ♪

かまぼこ！？

やった事なかったから、やってみたかったんだよね、ローストビーフ☆

予算的にも鍋的にも、チっこいお肉の塊でやったもんだから、とーぜん仕上がりも超ちっこいの・・・

ちっこ過ぎて何か、かまぼこ？？　みたいだけど・・・　満足♪♪