お庭でSMOKE♪♪

燻製と言えば、いつもダンボールを加工して作る冷燻か温燻がお決まりだったけど、今回は熱燻にTRY！

テフロンがハゲてきちゃって処分しようと思っていた鍋〜コレで上手くいけば、お鍋の第二の人生は燻製マシーン♪

針金と落し蓋で即席の台座を作り、ソーセージ乗っけて、アルミホイルで蓋をして〜しばらくするとモクモク、モクモク☆

yukinkoはヤブ蚊の攻撃に耐えれず避難〜網戸越しから見守ってるね！

ドーーーーン！！　うわぁ〜！！　イイ感じじゃーーーーん！！！！

つやっつやでプリップリで、うんま〜〜い！　燻製の幅、広がった♪♪

むしろ好き！！

前からやってみたいと思っていた、生トマトからのトマトソース☆

そこそこ赤めの安いトマトで、そもそもソース向きの品種でもないんだろうけど、予想以上に美味しく出来ちゃってビックリ！

と言うか、コレはコレでむしろ好き！　って感じで、一般的には成功なのか失敗なのか良く分からないけど、好きな味に出会えた♪♪