boko..farm 通信 vol.122

イマイチ伸び悩みのジャガイモ〜ここでマックスのような気もするし、炭疽病ぎみなのもあるから収穫しちゃうことに☆

収穫量が多くて貯蔵性がいいって謳い文句のシンシアに関しては、その利点を活かせるには程遠く・・・　種芋そのまま残ってるしっ！

でもまあ、ね、なんとも微妙な収穫量だけど、見るからに殆ど出来てないだろうなって思ってたわりにはまずまずってことで！

ニンニクは去年ほどじゃないけど、ドッシリ！

去年の収穫から繋いだ種球も、新たに買い足した種球に引けをとらずに成長してくれたのは嬉しい♪

土を払って余分な皮を剥いてたら、なんだか様子がおかしいような？　サイズは申し分ないんだけど一塊と言うか？　しかもヒダヒダ？

コレ、検索したらスポンジ球って言う生理障害らしく、4分の1くらいがこの状態〜味や風味は落ちるけど食べても害はないようで、致命的ではなさそうなのでそこは一安心☆

先々週、苗を購入して植えたトマトに早くも実が♪

災害級の台風が接近してるので、雨風に負けぬよう支柱に紐をしっかり結んで無事を祈る！

時間がとれずにポットのまま成長し続けてる万願寺とパプリカと胡瓜の苗たち〜タイミングは悪いけど、台風対策して植えちゃうことに☆

と、ゴーヤは零れ種でベストポジションに出てきた子をそのまま活かしつつ、新たに去年と種類の違う子を追加する予定☆

もーチョイ畑に植えたまま乾燥させたかったけど、ここまで乾燥しててまた濡れちゃうよりはと一気に撤収！

やっちまった！　またやっちまった！　絶対こんなに種いらない！

けどねぇ〜〜、栽培中に鳥に食われたり、全く外傷ないのに鞘から出したらヤラレてたりするの見ると、不安になっちゃうんだよね・・・

メダリスト！！

松本市で行われるピックルボールの大会にあたり、ucchiにメダルのデザインを頼まれて制作☆

納期から完成、納品、大会当日までがバタバタで完成品を見れずじまいだったんだけど、ucchi率いるピックルボールチームのメンバーが見事にメダルをゲットして持ち帰ってきた！

松本っぽさを出すべく松本手毬をモチーフにデザインしたこのメダル、我ながらなかなかイイとこついたかなと☆

実際に大会でもメッチャ好評だったようで、喜んでもらえて良かった♪

チョッと拝借して、気分はメダリスト！！　イェイ♪

芸術的？？

毎回、毎回、残し過ぎちゃう豆類の種〜スプラウトに出来るのでは？　と、今更ながら思いついてハリキって育ててみたものの・・・

イメージと全然ちがーーーう！！　もっとさ、上にシュンシュン伸びてくんじゃないの？　ウネウネ絡まり合って挙句の果てに伸びすぎた？　見ようによっちゃ芸術的？　ま、食べちゃうけど♪

boko..farm 通信 vol.121

立派！！！　これ売りものに負けてないんじゃね！？　って思っちゃうくらい立派な上、収穫量も未だかつてない大量っぷり〜そら豆で収穫が追いつかなくなるのって初めて☆

鞘から出してもズッシリ重量級！　今年は復活劇の背景があるゆえに、なんだかとっても愛おしい❤︎

中には成長過程で萎びちゃったチビっ子もいて、そんな子たちにも活躍してもらうために、育ちすぎて豆になっちゃった絹さやと、どーせならグリンピースも少々MIXして３種のお豆スープ♪

器の選択シクって抹茶みたいになっちゃったけど、なかなかイケる♪

こんだけいっぱいあるから何かやったことない使い道ないかなってアレコレで考えて、辿りつた豆板醤！

本格的に作るのはハードル高くて失敗するイメージしかなかったので、お手軽に出来そうな方法でTRY〜ペースト状にしたそら豆と各種材料を混ぜ合わせ、自然発酵で約半年♪

と！　半年待てずに手取り早くカモシコさんで強制発酵！

なってる？　っぽいよね？　豆板醤！　使える！　長期熟成と違いあるのかなぁ？　半年後もまた楽しみだー♪

一手！！

boko..farmで採れた金ゴマちゃん♪    風味豊かな金ごまちゃん♪    ゴマの王さま金ゴマちゃん♪    で、練りゴマ！　からのフムス！

練りゴマと、本来はヒヨコ豆で作るものだけど、boko..farmの大豆で代用〜慌しい朝のタンパク質強化に一手！　パワーーーーー！！

フムス以外にもチョイチョイ活躍〜金ゴマちゃん、ナイス！

花より団子♪

日頃の感謝を込めて、母の日は花より団子！！　ってことで、みんなでランチ〜場所は、数年ぶりに「ecomo」に決定！

物価高で以前よりも値上がってたけどパンの食べ放題は健在！

パンの食べ放題を考慮して、bonとyukinkoはサラダディッシュ〜お肉も入ってるとはいえ申し訳程度かと思ってたら、結構なボリューム！

mamaは損得勘定なしで唐揚げのライスセット〜どんだけ美味しそうなメニューいっぱいあっても唐揚げあるとそこにいきがち☆

パンいっぱいオカワリしちゃって、けっこうお腹いっぱいだったけど、やっぱデザートもいく！　気になる2種を3人でシェア♪

思ってたよりハイプライスになってて一瞬ひるんだけど、大満足♪♪

勿論お花も素敵だし、何かプレゼントするのもいいけど、みんなで美味しいもの食べて一緒に過ごす時間に一番幸せを感じる♪

mamaいつもありがとう！　またみんなで美味しいもん食べ行こうね♪

もう来たっ！

まだまだ先だと思ってたら、もう来たっ！　一緒に摘み取った生茶葉、新茶になって戻ってきたーー！！

正式にパッキングする前に、mocchiが少しだけ頂戴してきてくれたので早速！　mocchiに淹れてもらいたいからmocchiんちで試飲会♪

去年と比べてどう？　とかね、繊細な味覚を持ち備えてないので繊細な評価が出来ないけど、これだけは言える！

ウチらにとってはどんな高級茶よりもイチバン美味しい♪

なんか食う？　って、mocchiがパパッと作ってくれたお茶請けと共に、プレミアムで贅沢なひととき☆

心晴れやか☆

茶摘みの翌日は車中泊を経て、静岡を後に長野へお墓まいり☆

yukinko方は毎年行けてるんだけど、bon方が諸事情で数年行けてなく、ずっと気がかりだったんだけど、よーやく日頃の感謝の思いをこの場でお伝えすることができて心晴れやかに♪

いつも見守ってくださってありがとうございます☆

長野へは下道を使い、途中で無数の鯉のぼりと遭遇〜気にとめてないだけなのかもしれないけど、最近あんま見なくなったような？

さすがに気にとめずにはいられないくらい泳いでるのを見て、かつての子供の日を思い出して懐かしい気持ちに☆

下道を使った最大の理由がコレ！　清里経由でソフトクリーム♪

たまたま立ち寄った際に出会った時からずっと、ウチらの中ではチーズソフトクリーム市場ナンバーワン！

ウマーーい！　やっぱり今でもナンバーワン！！

くるみ好きにも関わらず、なぜか今までスルーしてた絶対に好きなはずのくるみ蕎麦〜やっぱり好きだった♪    ウマい！

ウチらでラストなのもあってか、お店の方々とたわいもない話やくるみ談議で軽く盛り上がり、帰りに追いくるみきたっ！

食事中に欲しかった感は拭えないけど嬉しい♪    ありがとうござます！

そんな感じで寄り道しながら長野に入り、お墓参りの後も寄り道するのしないので高速には乗らずに引き続き下道で帰路へ☆

が、結局どこに寄る訳でもなく、このまま一気に帰れなくはない所まで来てたけど、就寝時間がきたので車でご就寝zzz

そこんとこのリズムは出来る限り崩さないのがウチらの鉄則！

翌朝、ここにきてようやく高速にのったものの、やっぱりこのまま帰るのも物足りず・・・　手前のインターで降りて、〆に温泉♪

でもって〆の〆にアイスのハシゴして、無事におウチに到着☆

コテコテの旅行って感じとはまた違うけど、GW中の数日間を利用したことりっぷ〜短いながらスペシャルな充実感♪♪

お茶摘みしちゃうぞ！'26

去年に続き今回で２度目となる茶摘み、そしてこの先も勝手に年間恒例行事にしちゃってる茶摘み〜前回よりは手際よく！　出来るはず！

当日は勿論、前日の天候にも影響を受けちゃうお茶摘み〜今回やたらと週間天気予報がコロコロ変わる中、日にちの決断がホントに難しかったけど今日が迎えられて良かった！

シュンシュン伸びた新芽を前に、やる気メーター全開！

他の畑の茶葉と混合にされずオンリーで仕上げてもらうために、今回も目標重量は50kg〜ハリキってこーー！！

腰痛を拗らせて今だ完治してないmocchiだけど、重量級の茶摘マシーンを操れる代役はいない〜力持ちの宿命！　ガンバレmocchi！

アシスタントには今回も甥っ子ちゃんが入り、mocchiの邪魔にならないような絶妙なアシストが年々上達☆

ウチらはコツコツ手積みでプチプチ♪    茶摘鋏を使うって選択肢も与えられたんだけど、やっぱり手摘みが好き♪    この感覚が好き♪♪

手は休めずとも会話は弾む〜こういう時にmocchiファミリーのチョっと踏みこんだプライベートなお話が聞けるのも楽しみのひとつ☆

50kgまでもう一息ってとこでmocchi父ちゃんから招集がかかり、全員で吊り橋先の茶畑を収穫し、目標達成！　この一致団結感、イイっ♪

袋に詰めて茶工場へ持っていき、測定したら重量オーバー！？

カゴの重さが引かれてないのが発覚して直ぐ解決したけど、前回は袋の重さをやたら引かれてギリギリだったり、毎回なんかしら焦るっっ

色んな工程を経て、美味しいお茶になって戻ってこいよーー！

初っ端からの茶摘みマシーン始動もあってか早め完了〜午後はのんびりモードの中でmocchi母ちゃんが、おやつにおやき作ってくれた！

確か長野の郷土料理だっけ？　どこであれ郷土っぽさがたまらん♪

一緒に過ごす楽しい時間、手厚いおもてなしの数々、毎度のことながら大変お世話になり、本当にありがとうございました☆

前日入り♪

明日はmocchiの実家で茶摘みーー♪♪     GW中ってのもあって、お茶摘みする日の前後に予定が各々あったので移動は別々に☆

今回も、早朝スタートに備えるべく前日入り〜余裕ぶっこいてたら出発時間が大幅に遅れ、就寝どころに着く前に、途中のSAで晩ごはん☆

車泊ごはんのレパートリー増やしたいんだけど、なんだかんだ手っ取り早くてカレーになっちゃう、、そしてなんだかんだ好き☆

食後は再び車を走らせ、本日の目的地に到着してご就寝〜ココは辺りが静かだからグッスリ寝れて、お目覚めスカっと爽快！

SAのパン屋さんで買ったパンと持参したアレコレで朝ごはんを済ませ、いざ、mocchiの実家へGO！