THE 2025☆

曖昧な表現になっちゃうけど、あることを境に不安に囚われすぎて色々なこと諦めたり制限したりしてきたとこあったんだよね・・・

けど、楽しいこといっぱいあって楽しむこと出来るのに、起きもしない問題を恐れて萎縮しすぎるのも健全じゃないよなって☆

自然とそう思えるようになれてきてて、不安が全くない訳じゃないけど楽しいこといーーーっぱいで、とっても充実した年になったな♪

家族みんなが健康で心穏やかに過ごせたことに最大の感謝！！

そしてお世話になった方々に心から感謝！！　　All my relations！

お正月に備えて☆

マダムさんが数日前に作って持ってきてくれた玉子と野菜の巾着〜所謂よく言う断面映えってやつ？　萌え断とかって言うんだっけ？

美しいぃーーーー！！　けど・・・　欲を言えば、いただけるのが今日だったら・・・　お正月の一品にしたかった！

チョッと悩みつつも持たなそうだから直ぐに食べちゃったけど、美味しかったな〜〜、美しい上に美味しい！　いつでもさすがだっ！

断念した巾着を後に、数日後の今日は御節の準備〜今年も担当はなますと栗きんとんと厚焼き玉子☆

ふと、赤い人参でなます作ったらおめでたい感アップしそうじゃね？　って、使ってみたらなんか・・・

大根に紅しょうが混ぜたみたいになっちまった！

栗きんとんは、栗の甘露煮とboko..farmの穴ポコだらけのサツマイモを仕方なく惜しみなくカットし、綺麗なとこだけ使って☆

厚焼き玉子は今年も焦げたっ！！　コレで準備万端！　万端！？

と！　今年もmocchi餅きたっ！　臼と杵でついたお餅、今時ホント貴重だよね、しかもこんだけの種類ってホント大変だよね〜〜

どーにか素敵な感んじで画角に残せないかなって、今回は円を描くように並べてみたらイマイチで、苦戦した挙句にリカバリーきかなくなって立たせたら、ん？　米？　米！！

な、なんかダサいけど、ま、いっか♪

お雑煮に入れるのもな〜って、このまま味わいたいので食べちゃった♪

それぞれ個性があってウマい！    mocchiありがとーー！！

Merry Christmas！ '25

恒例のチーズフォンデュでメリークリスマス！！　毎年同じことしてるから絵面に変化がないけどターキーに注目！

ターキー買う時、右足と左足どっちがいい？　ってさ、どっちでもいいじゃんってケタケタ笑いながら、去年どっちだったのかなって調べたら左足だったから今年は右足！　どーでもイイけど楽しい♪♪

準備が整ったとこでママを招待して乾杯〜もちろんシャンメリー♪

チーズ、量にビビりつつも今回は控えめにしないでしっかり入れたのに伸びない・・・　乳化具合とか温度とかもあるのかな、、絵的に物足りないけど、チーズってだけで、それだけでもう美味しいから合格！

ターキーがさ、実は利き足の関係で左足の方が美味しいとかあるみたいだけど、右足、左足に負けずにウマい！　比べてないけどっ、、

ケーキは毎年オーガニックガーデンのショートケーキ♪

去年にも増して新しい種類が沢山あって誘惑してきたけど、ブレることなくクリスマスはショートケーキ一択！

毎年ほとんど？ 全く？ 変わりばえしないけど、この変わらないことに幸せを感じたりもするんだよね♪        Merry Christmas！

あの子たち再来☆

教養が高く、読書家？愛書家？　の一面を持つmocchi〜読書のお供にはお気に入りのマグカップでよくコーヒーを飲むようで☆

陶器の口当たりが好きで、一時色んな限定マグなんかを集めてた頃もあったとかって話を聞いてふと・・・

あの子たちでマグ！　ハロウィン限定マグ作っちゃう！？　って勝手に盛り上がってクリスマスにプレゼント♪♪

完成したマグの中にスティックコーヒーとお菓子を詰めてラッピング☆

ご予定を聞いて職場にお届け〜いつものことながら反応はイマイチ地味だけど、喜んでくれてる？　はず・・・　と信じる！

早速、普段よく飲んでいるというソイラテを振る舞ってくれて、最初にウチらが使っちゃうっていう・・・　けどいただいちゃう♪

泡までたててくれちゃって、美味しいーー！！　メリークリスマス！

新米と鍋と☆

mocchiの米作りに首突っ込んで収穫できたお米を精米後、なかなか時間がとれなくて遅くなっちゃたけど本日、実食！

何てったて去年の３倍近く出来たからね、もちろん今回も仲良くさせてもらってるご近所さんにもお馴染みのパッケージで渡しちゃう♪

で！　ウチらはこのタイミングで我らが新米のお供に鍋♪♪

今回の鍋、なんつっても肉団子！　mocchiオリジナルのベースに色んな薬味を配合したバラエティー豊かな肉団子が超絶ウマいっ！！

肝心要のゴハンは、mocchi自家栽培の南高梅を使用して漬けた梅干しをのせて、メチャメチャ付加価値の高い一杯に！　最高っっ！！

いくら最高でもさすがに満腹になってきて、、食欲はメッチャあっても欲に胃腸がついてこれないお年頃・・・

用意し過ぎて使い切れなかった食材は山分け、肉団子は火入れしてから山分けすることに〜まん丸肉団子鍋、なんかカワイイ♪♪

満腹でもコレは別もん〜mocchiが林檎とアイス買ってきてくれてるのをのっけから発見してて、コレはこの場で作ってくれるに違いないっ！

って、材料持ち込みで作ってくれたリンゴのキャラメル煮！　美味しくてお腹いっぱいだったの忘れちゃう♪

お腹も心も大満足の楽しい時間〜バイバイした後も心地いい余韻♪

干し柿完成☆

チョッとでも適した環境でと思って気温が低くなるの待ってから干してみたけど、なんか黒い・・・

去年は、ほんの少し粉が吹いたりもしたけどそんな様子もなく、しかもチョッと干しすぎちゃったみたいで硬い・・・

綺麗な干し柿出来るかなってチョッと期待してたけど、気温だけの問題じゃないんだな〜〜

ま、売りもんみたいにキレイにならないのは承知の上〜黒くてチョイと硬いけど、家族内で食べる分には十分イイおやつになる♪

個体差があって丁度いい硬さのもあったから、程度の良さそうなものはご近所さんに☆

干し柿は、こんなんでも毎年みんな喜んでくれるから嬉しい♪

アドベントカレンダー

at a later date

 

干し柿到着☆

なるべく寒くなってからの方が干し柿には適してそうだけど、この辺りで渋柿が出回る時期だと全然まだ気温が高すぎちゃって・・・

本当は見て買いたいけど、ここ数年は気温を優先してネットで購入☆

皮を剥いて紐を結んで、サッと煮沸して吊るす、の行程を、なんとなく生まれた連携プレーで！

量が量だけに、なかなかの達成感〜干し柿マシーンも健在で大活躍♪

GIBIEER☆ vil.2

敷地内の下には川が流れていて、関野さんの後を子供たちがゾロゾロとついて行ったのでウチらも♪

黒曜石が落ちてるとかで、探してカチ割って研磨して石器作り☆

関野さんはこの石器作りから始まり、石器で切り倒した木や竹で住居を作り、人里離れた僻地で生活していたのだね・・・　やっぱ発想もやることも精神もブッ飛んでるっ！！

草を寄った紐を枝にくくりつけて弓矢を作って遊んでるグループがいて仲間に入れてもらった♪

7〜8m先に的をセッティングして狙いを定めてビュン！　意外とみんなが苦戦する中、意外にもyukinkoがまだ見ぬ才能を発揮！

普段はまずやらないような遊び、今後もまずやらなそうな遊びを、この環境を活かして満喫♪

過去に功績を成し遂げた方々のお話や書籍の紹介、現在進行中の活動や挑戦、新たな挑戦を計画中の方々のアピールタイムなんかも☆

アンテナ立てても引っかからないような、ウチらじゃ到底思いつきもしないようなことをしてる人たちのお話しは面白い♪

SEA TO SEVEN SUMMITSなる過酷なプロジェクトで来年、南極に挑む吉田さん、MISSION 100と称しスピアフィッシングで前人未到の記録に挑む小坂さんとは、掘り下げた話もできて楽しかった♪

そんな方法、そんな競技があるのかと〜今後の活躍を応援しまっす！

挑戦者たちのレジェンド関野さんとも久々にゆっくりお会いでき、写真撮ろってなったら「じゃ、ウンチのポーズで！」って！？　とは？？　とりあえず関野さんに言われるがままに見よう見まねで・・・

ところでウンチのポーズって何？　って聞いたら説明してくれたけど、ぜんぜん分からなかったーーー！！

普段の生活にはない環境や出会いの中で、普段とは一味違う笑いや感情が生まれて、純粋に心が豊かになった一日♪

GIBIEER☆ vil.1

数年ぶりに猪の丸焼き会に参加♪    コロナで色々と自粛せざるを得なくなって、それを境にこんな会があるの忘れてた！

今回いただく猪は二頭で、そのうちの一頭はドラム缶で蒸し焼き〜前日入りしたメンバーによって準備されたドラム缶からは煙がモクモク☆

以前は罠で捕獲された猪を屠殺、血抜きも当日に行ってたけど家畜じゃないからね、都合よく罠にかかっちゃくれないもんで、今は下処理済みの冷凍保存されてる猪を譲ってもらってるとのこと。

もう一頭は直火焼き〜何度かひっくり返しながらじっくりこんがり！

普段からどんな食にも「いただきます」って気持ちはしっかり持ってるつもりだけど、改めてその言葉の重さに身が引き締まる☆

猪の他には鹿〜アマゾンの先住民の手法で木組みを作り、一晩中交代で火の番をしながら20時間以上かけて燻製に☆　と、熊！　熊鍋！！

他にも大量のおにぎりや野菜の浅漬けなんかもせっせと準備♪

総勢100人以上は集まるので、敷地内の至る所にブロックで簡易的なBBQコンロを作ってテーブルセッティング☆

オープニングに伴いbonは駐車場係、yukinkoは受付のお手伝い〜続々と人が集まってきて、時間がきたところで関野さんが乾杯の音頭を☆

対応でバタバタしてる間に乾杯しちゃってるーー！　集合写真の撮影も終わっちゃってるーーーー！！

カメラマンによる集合写真、後で送られてきたけど、写ってない・・・

乾杯の後は各々食べたいお肉にGO！　ウチらは始めに鹿の燻製♪

いい意味で拍子抜けしちゃうと言うか、ジビエって獣臭が強くてクセがありそうに感じちゃうけど無いんだよね〜〜

適切な下処理や調理法にもよるんだろうけど、ホント美味しい♪

次いで熊鍋〜脂だかコラーゲンだかプリプリ通り越してブリブリ！

熊って滋養食として珍重されてきたようだけど、それより何より熊ってワードだけでもう破壊力あってパワー出ちゃいそう！

 

ドラム缶の猪OPEN！　関野さんが石器で切り分けてくれたお肉〜何で切っても同じ肉だけど、なんか上がる♪♪

グレートジャーニーのような地球上を移動する旅ではなく、ここ数年は時間を遡る旅と称して、旧石器時代の生活に挑んでいた関野さん〜今年の秋頃にはその挑戦が映画化もされるんだとか☆

おにぎり焼いてる人がいて、それナイス！　ウチらも端っこに置かせてもらって一緒に焼きおにぎり♪

タレかけちゃっていい？　って聞かれて、是非お願いします！

両面こんがり焼き色をつけて、ウチらも分まで美味しく仕上げてくれた焼きおにぎり〜とんでもなくウマいっ！！

ある程度お腹が満たされるとアッチコッチばらけ始め、食べ続ける者もいれば音楽や読書、お昼寝やらのフリータイム☆       to be continue!

商品化☆

外出中に8dreの前を通った時、ucchiがいそうだったから寄り道☆

ちょうど発注してた商品が届いたとかって言って見せてくれたピックルボールのラケットカバー！

このデザイン自体はかなり前に頼まれて作ったものだけど、アイコンや名刺、グッズなどなど色んなもんに活用してくれてて、今回はたまたまこのラケットカバーに遭遇☆

デザイン渡した時点で、後はそれを何に使ってるかあんま気にしてないけど、こうやって色々と商品化されてるのを見るのは楽しい♪

柿狩り！！

仲良くさせていただいてるご近所さんに庭で採れた柿をいただいた際、高枝切り鋏でも届かない柿が残っててもどかしいと・・・

高齢なんで脚立は怖いとのことで、ならば！　いざ、出陣！！

どうやら高枝切り鋏が可変式なことに気づいてなかったようで、クイックイッて長ーーく伸びた高枝切り鋏にみんなでケタケタ♪♪

全て取り尽くしてスッキリ！！　とっても喜んでくれて、しかも追加でいくつかいただいちゃって、ありがとうございましたー♪

boko..farm 通信 vol.114

通りすがりの人たちの枝豆スゴーい！ って声が、成長するにつれ次第に枯れちゃってる、勿体無いって声に代わり・・・

ま、枝豆っちゃ枝豆なんだけど、大豆にするんだいっ！

話しかけられればお話しするけど、たわいも無い会話に首を突っ込むのもなって「コイツらはこれから活躍すんだ！」と、心の中で☆

ウチらも畑を始めて育てるようになる前は、枝豆が大豆になるとか考えたことなかったかも？　知ってたっけかなぁ？

いよいよ弾けてこの状態を見れば、どー見ても大豆だよね♪

株ごと収穫して一気に脱穀したいとこだけど、カラカラ具合もまちまちだったり、時間の兼ね合いやスペースの問題もあるから少しづつ☆

これでまだ三分の一程度だから、なんか結構な量になりそう！？

来年に向けては、玉ねぎの植え付け完了☆

苗は鉛筆サイズくらいがベストって聞くから、毎回そんくらいのを選んでるけど、実際のところ鉛筆サイズってショボくて心細い・・・

早生が2種と晩成が1種〜次こそは次こそは、って、いつも言ってる気もするけど、次こそは大きな玉ねぎに！！

栽培当初から繋いでるソラマメ〜種があらわで発芽する前に鳥に狙われちゃうこともあるから、まずはポットで☆

ソラマメの種って買うとけっこう高いから、こうやって繋いでこれてることに毎年チョッとした満足感があったりしちゃう♪

今年も白米になるぞ！

行くよ！　今年も決行！　精米への旅〜なんてったって去年の3倍以上だからね、精米にも力が入る☆

と言っても、精米機が頑張ってるのを見てるだけだけど♪

今回は、これと言った寄り道プランは無しでmocchiの田舎へ直行！

到着して真っ先に目の飛び込んできたバスクリン！？　の、何？　ここ池だっけ？　よく見たら池に藻がミッチリ！　ある意味、見事！

本題の精米は後ほど、お天気が良くて気持ちいいから周辺をお散歩♪

高台にある神社から見下ろす田舎の風景にほっこり〜mocchiのおウチ、どの辺？　見えそうで見えなーいっ！！

小学校の敷地内に信号機！？　そう遠くない過去、この地域には信号がなく、信号を見たことのない子供らが地元を離れた時に戸惑わないように設置されたとのこと☆

シュールな見た目の裏に子供らを思う素晴らしい試み、ナイス！

姿形が大好きなドングリやクリスマスのオーナメントみたいなカラフルな実、川っぺりにはカカシ！？　カカシって、農作物を荒らす動物への威嚇では？　この子はいったい何を何から守っているの？

なかなか普段、のんびりとお散歩することってないから楽しい♪

おウチに戻ってきて、いよいよ精米！　二度目だけどドキドキ〜玄米を入れてスイッチオン！　ものの数分で白米！　イェーーーイ♪♪

mocchiママが空いた米袋をとっておいてくれて、それにIN〜それだけでググっと本格的♪    イイっ！！

チョッと先越された感あるけど、実はウチらからも・・・！

100均の紙袋に小窓を作り、去年も活躍したオリジナルシールを〜予め準備しといたこの袋に、二合程お米をササっと入れてプレゼント♪

想像を遥かにブチ超えて喜んでくれて、メチャメチャ嬉しかった！

勿体ないからとっておく！　なんて言ってたけど、いやいや、そこは、食べて下さい！！

夕食は、もう出てくる前から最高にイイ匂いしてて、絶対おでんだ！　って、美味しいおでんを囲んで和気藹々♪

今回もまた、色々とホントにありがとうございました！

Halloween "番外編"

ピンポ〜ン！　って、玄関開けたらカボチャを抱いたmocchi！？

向きを変えようとしたら折れちゃったからあげるって、成長途中だったカボチャをくれた☆

折れちゃったのは不本意だけど、練習にはイイ大きさ〜せっかくだから試しに掘ってみたらコレが！　た、楽しいっ！

数日後の夜mocchiが来て、今からやっちゃう！？　って、いよいよ畑のデッカボチャでJack-o'-Lantean！

カボチャのお尻を包丁でカット〜中身を掻き出す感覚が未知すぎて、、ウケるっ！　出るは出るは大量のワタと種！　ウケるっ！！

制作は一人一体〜yukinkoは、どーも立体が苦手なもんで・・・　下書きだけして、早々に作り終えたmocchiにバトンタッチ！

アッと言う間に二体完成で、残るはbon〜ジャックスケリントンを作りたいって譲れない拘りに待ちぼうけ・・・

全員揃ったところで点灯！　そりゃもう大興奮！！　時間も時間だったから大騒ぎしたい気持ちを抑え込んで小騒ぎ！　感動！！

翌朝、昨夜の余韻が残る中、撤収時にカットした蔓で文字を作ってハロウィン気分を更にアップ♪

ロウソクの揺れる炎が雰囲気抜群だったけど、危なっかしくて目が離せないのでLEDライトに変更して一晩中灯すことに☆

ロウソクの熱でチビが大ケガしちゃったり、ジャックが入れ歯の外れたおじいちゃんみたいになってオペしたり、当日は雨だったのでカッパ？着せてあげちゃってみたり・・・

トラブル対応ですら楽しいカボチャとの日々にHappy Halloween！

Happy Halloweeeeen！

Happy Halloweeeeeen！　mocchi畑を乗っ取ったあの子たち〜あの巨大カボチャを刳り貫いてJack-o'-Lantean！

本物のカボチャで作るのがmocchiの夢の一つだったようで、そこに参戦させてもらえちゃったのは嬉しい♪    上に楽しい！　の先に感動！！

たまたま遭遇した人たちにも勿論、カボチャがドンドン大きくなってくのを知る人たちはついに！　って感じで人気者☆

大前提としてmocchi自身がしたくてしてることだけど、その先に多くの人たちの笑顔が生まれるってステキ☆

ウチらも携われたことで、本来なら関わることのなかったであろう沢山の人たちと笑顔を共有出来た幸せをしみじみとHappy Halloween♪

boko..farm 通信 vol.113

初めて白菜、育ててみちゃう♪    今までやらなかった理由があったような無かったような？　けど、今はやる理由がある！

今年の初めにキムチ作りにトライして、コレがなかなかの出来栄えで、おそらく今後キムチ作りは冬の恒例行事になりそうな？

ならば！　その前段階から〜キムチに使う白菜、育てちゃう♪♪

生姜はキムチ作りのためってことではなかったけど、考えてみたらコレも使えるじゃんね♪

時期遅れで安くなってたから試しにトライ〜そろそろ収穫時期みたいなので掘り起こしてみたら、なんでしょコレ、、こつぶっこみたいな？

もうチョイ埋めとけば大きくなるの？？　ま、コレはコレで、来年また状態のいいものをベストシーズンにリトライしよ☆

去年、痛恨の極みでウチらを農薬の道へと導いたサツマイモ〜掘ろうとしたら若い葉っぱ出てるなって？？

地表に近い所で育っちゃったのかな、メッチャ芽が出てるっ！

芽は出てるものの穴が空いてる様子はなく、今年は無事？　って思ったのもつかの間〜掘り起こす度に徐々に落ちていくテンション・・・

もうなんかピンクのゴボウみたいなのばっかで・・・

チョッとデカめだなって思うとビックリするくらい齧られてるし、なによりも穴！　またしても穴！　穴、穴、穴！　穴ポコだらけ！！

細いのは、隣の畑のご夫婦も同じようなことを言ってて、今年はそんな感じなのかなと受け入れるとしても、穴は・・・

でも、ま、、丸ごと食せないのは悲しいけど、食べ方は色々ある！！　気を取り直して来年こそは！