I like sausage ! !

一度やってみたかったソーセージ作り♪　初めての挑戦はいかに！？　まずはネットで下調べ〜なんとなく頭に入った所でいざ実戦！！　

氷で冷やしながらコネたお肉を、絞りマシーンにIN！
ニュル・・・？　ニュルルル・・・？　ニュルルルルルル〜〜〜！！！

あまりの冷たさにコネコネを手抜きしたので粗挽き状態☆　詰め過ぎは破裂するらしいので７割程度？　って言ってもよく分からない〜〜〜

ネジってネジっていよいよボイル！　何か油、浮いてきてるけど・・・しかもクルルンって・・・ねじりがとれちゃいやがんのっ！

70度をキープする事30分、ボイル完了〜こんがり焼いていざ実食♪

イイ感じじゃん♪　パキっ！  ってなって、肉汁ジュワ〜！　のはずが、ん？　出てこない・・・・・？？

あの浮いていた油？　旨味、逃げた？　茹ですぎた？　温度高すぎた？
まあ、味はイイからいっか☆　ジュワ〜を目指してまた挑戦しよっ♪