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11.21.2019
第二弾!!
鼻水たれてた干し柿たちは、完成する前に雨が続いてオウチの中に取り込んでいたらカビちまった・・・ ゴメンね・・・
気を取り直して第二弾〜今のところ順調!
小さめの柿を選んだのと、空気がより一層乾燥していたのとで、思ったより早く好みの乾燥具合に☆
なかなか真っ白に粉ふいた感じに仕上がらないけど、十分美味しい♪
最初の頃は、ただ作ってみたいだけで作ってた感じだったけど、最近は干し柿が好きになってきたな〜〜
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