ボルシチ☆

ビーツで思いつくのはボルシチ！　とか言っちゃって、連想するだけでボルシチなんて食べた事ないんだ〜！　でも作っちゃうんだ〜♪

ホンモノ分かんないけど美味しく出来たー！　 別モンかもしれないけど美味しく出来たー！   間違っててもイイ！　ボルシチ、コレでイイ♪

ん〜〜、けどやっぱり、今度どっかで食べてみたいな☆

boko..farm 通信 vol.37

イイ感じにプックリしてきた大豆さん〜この段階で、枝豆として食べてしまいたい！ と思ってしまうけど、枯れるまで待たないとね☆

ワッサワサに広がってきたサツマイモの葉っぱは、ツルごとクルルンとアップして、もーしばらく放ったらかし☆

韓国唐辛子は、赤くなってきてた子たちがチラホラ〜全員揃って真っ赤になるまで、こちらもしばらく放ったらかし☆

マクアポと、マクアポのつもりで蒔いた種から出来た謎のナス☆

種採り要員として、途中で外敵にやられることなくココまでのお役目を全うしてくれたので、後は収穫して追熟しましょ♪

イマイチ収穫のタイミングが分からない初のビーツ〜何だか頭とび出してきちゃってるし、そろそろイイ？？　って、引っこ抜いてみた！

・・・・・・　いったいコレは？？　・・・　ナニ？？？？　

ボッコボッコのデイビージョーンズみたいな子が誕生！！

え〜〜〜〜、全部こんな〜！？　って思ったけど、小ぶりながら程度が良いものもそこそこ収穫♪   消えて無くならなかっただけ上等だい！！

おせんべい☆

Costcoで、勢いで買っちゃったチーズのデッカい固まり〜初心に戻ってダンボールで燻製♪

スペースが余っちゃったから何かない？　って、選ばれたのがお煎餅☆

やってそうでやってなかったお煎餅〜やっぱりウマかった♪♪

boko..farm 通信 vol.36

何をもってして自然栽培なのか？　全く手を加えずほったらかしなのかどうか諸説あるけど、実際どーなの？

何もしないで栽培したいって始めた家庭菜園も今年で３年目〜ちょっと考えをシフトして農薬不使用の米糠と籾殻で肥料作り☆

米糠６kgと籾殻２kgに、畑の土を水で溶いた上澄みを加え、丁寧に混ぜ合わせてバケツで発酵☆

ヤッベ、これ入りきるかな・・・　ちょっと焦ったけど、ギュウギュウ押し込んだら意外と余裕だった☆

って・・・　こんなにギュウギュウにして良かったのかな・・・

最後に米ぬかで蓋をして約２ヶ月くらい発酵させて完成予定！

肥料を与える事で自然栽培とは言えなくなるのかどーかは良く分からないけど・・発酵の力をチョっと借りて、畑に贅沢させてあげるんだ♪

かまぼこ！？

やった事なかったから、やってみたかったんだよね、ローストビーフ☆

予算的にも鍋的にも、チっこいお肉の塊でやったもんだから、とーぜん仕上がりも超ちっこいの・・・

ちっこ過ぎて何か、かまぼこ？？　みたいだけど・・・　満足♪♪