攻め気味で！！

頂いた温海かぶのお漬物が美味しくて美味しくて、どーにかそれに近づけたくて自分たちで漬け始めて３年目☆

ウチらにくれてた方も、頂き物のお裾分けとのことでレシピは知らず、どーにかあの味に近づけたくて配合調整して〜去年確か納得のいく感じになったんだけどレシピが消えた・・・

何となくの記憶と、何かと塩分・糖分を控えがちで失敗することが多い自分たちの傾向を加味して、ウチらにしてはそこを攻め気味で！

去年より多い上、今年のかぶはデカめで重なりが悪くて全く蓋が閉まらない・・・　水分が上がってくれれば重石とるから、それまでね☆

振り出しに戻ってしまったけど、美味しくできてくれ〜〜〜〜