プロのさじ加減☆

昼間、玄関先でオッちゃんに会った時「今晩、カボチャのスープ作るから鍋貸しといて」って言われて、「喜んでお持ちします！！」

時は過ぎ、日も暮れた頃、、、夕飯のお供にスープがやってきた♪

サイコーーーーにウマい！！！！

カボチャのスープって自分で作る時は、乳製品で伸ばしちゃったりするけど、オッちゃんは違う！

特別な調味料はおろか塩すらも入ってないらしく、素材の力を最大限に引き出せると、こんなにも旨みある味になるなんてっ！

オッちゃんの料理って、決して薄味とは感じないしっかりした味なのに優しいんだよな〜〜　プロのさじ加減、ハンパねぇ〜〜〜〜！！

同じようには出来っこないけど、これからは自分で作る時、とりあえず乳製品は無しで〜まずはそこから♪