boko..farm 通信 vol.35

一回り大きく黄色くなって、種採りへの道を順調に歩むキュウリ☆

ちょこちょこ出来てたチビキュウリたちの他には、新たに実ることなく３本程度の収穫で終わっちゃった・・・

それに引き換え、キュウリと背中合わせのゴーヤ〜雄花ばっかで受粉できないじゃんって思ってたら、いつの間にかアッチコッチに♪♪

種イモ諸とも食い尽くされて消えちゃったジャガイモや、小指っくらいのニンジンや大根のトラウマがあって根菜から遠退いていたけど、この夏はビーツとサツマイモにTRY！

消えてなくなりませんよーに！　おデブになってくれますよーに！！

レモングラスの勢力に圧倒されつつも、負けじとスクスク成長してくれてる大豆さん〜ちょっと覗いてみたら小さな鞘が出来始めてた♪

あると嬉しいけど、そんなに沢山はね・・・って、食べたい周期を遥かに超えて成長しちゃうパクチーは、あっという間にお花が満開になってパクチーとしての人生は終了☆

こうなっちゃうと今度はスパイスとして、しっかり乾燥させてバイタで粉砕〜挽きたてのコリアンダーパウダーは最高に香り高い！

boko..farm 通信 vol.34

確かにマクアポの種を蒔いたはずなんだけど・・・

コレって普通に茄子じゃね？？　マクアポの花って白かったよねぇ？？

交配しちゃったのかなぁ？　どんな実になるんだろ？？

序盤はヘロヘロしちゃって元気なかったけど、なんか徐々に気力が出てきたように見えるシシトウとパプリカ☆

梅雨も明けた事だし、これからお日さまいっぱい浴びて頑張って！！

どーにもこーにも育ちたい放題のレモングラス〜こんなに育つとは思わなくて、いっぱい株分けしちゃって、ちょっと計算ミス・・・

大豆に覆い被さって、飲み込みそうな勢力〜負けるな大豆さん！！

ちょっと目を離した隙に重量級に成長していたキュウリ〜そして後にも先にもコレ一本？？　と・・必死に探したら・・・　いた！！

デっかくなりすぎちゃった長男の任務は次の世代への種採り要員☆

土用干し☆

よ〜〜〜〜〜〜やく梅雨が明けた！　やっと干せたーーーーーー！！

梅、乾燥しちゃうんじゃないかってくらいの晴天っぷり！

梅雨の合間のちょっとした晴れ間とは違ったこのギラギラ感〜あっちぃけど、やっぱ太陽、元気でるぅーー♪♪

お庭でSMOKE♪♪

燻製と言えば、いつもダンボールを加工して作る冷燻か温燻がお決まりだったけど、今回は熱燻にTRY！

テフロンがハゲてきちゃって処分しようと思っていた鍋〜コレで上手くいけば、お鍋の第二の人生は燻製マシーン♪

針金と落し蓋で即席の台座を作り、ソーセージ乗っけて、アルミホイルで蓋をして〜しばらくするとモクモク、モクモク☆

yukinkoはヤブ蚊の攻撃に耐えれず避難〜網戸越しから見守ってるね！

ドーーーーン！！　うわぁ〜！！　イイ感じじゃーーーーん！！！！

つやっつやでプリップリで、うんま〜〜い！　燻製の幅、広がった♪♪

むしろ好き！！

前からやってみたいと思っていた、生トマトからのトマトソース☆

そこそこ赤めの安いトマトで、そもそもソース向きの品種でもないんだろうけど、予想以上に美味しく出来ちゃってビックリ！

と言うか、コレはコレでむしろ好き！　って感じで、一般的には成功なのか失敗なのか良く分からないけど、好きな味に出会えた♪♪