いよいよ！！

梅酢が上がってきた所で、赤紫蘇で梅干しをほんのり赤く☆
白干しもシンプルで好きだけど、ゆかりも作りたいからやっぱり赤紫蘇は入れることに♪

赤紫蘇を塩もみして、梅甕にIN！　数日後、黄色かった梅たちは紫蘇の香りを身にまとい綺麗な紅色に♪

晴れが続きそうな日まで、もう少し休んでてね☆

太陽はどこへ？？　って思うほど雨続きだった７月〜よーやく長かった梅雨も明け、天気予報はズラリお日様マーク！！

いよいよ眠っていた梅さんたちを土用干し〜♪♪  イェイ！！