boko..farm 通信 vol.80

小豆の花、咲いた〜♪♪   畑を借りれた年に育てた以来、あまりの不作に翌年以降レパートリーから消えたけど、何となく二度目のトライ！

お彼岸にお供えするお萩の餡子を作りたい！！　当初もそのつもりが、市販の小豆に申し訳程度ミックスすることしか出来なかったけど、今度こそ畑で採れた小豆だけでお萩が作れたら最高☆

初代の種を繋いでいたシシトウと万願寺〜ストレスだか何だかメッチャ辛くて、辛い種からは辛い作物にしかならないんだか年々パワーアップしてるような・・・

残念だけど心機一転、新規の種で〜非常に成長が遅いけどガンバレ！

万願寺に関しては苗を買ってしまい、さすがF１ってのもあるのか実りがイイ！！　ついでに買った伏見唐辛子も抜群に元気！！

キュウリは繋いでいた種をポットで育てて畑に移してみたものの、枯れもしなけりゃ伸びもせず・・・　保険で買った苗は、やっぱり抜群の発育！！　
 

ジャガイモいっぱい！！

こんなにたくさん採れたーー！！　ではなくね、仲良しさんの芋掘りを一緒にやらせてもらっちゃった♪♪

ポコポコ、ポコポコいっぱい出てきてメッチャ楽しい！！

男爵、メークイン、北あかり〜育てるだけ育てて「僕はいいんで」と、ほんのチョッと自分の分をとって、半分近く？以上？ がウチに！！

と、ご近所さんにも少々お取り分け☆

仲良しさんはいつもそんな感じで、自分が好きでやってる事の先に喜んでくれる人がいるのが嬉しいみたいな☆

いつもありがとーーーー！！

それぞれの梅干し作り☆

春にウチの前に越してきたママさん、急激に仲良くなった仲良しさんも毎年作ってる事を知った梅干し作り☆

「今日、梅を買ってきたよ」「昨日、漬けこみました」って、会った時に立て続けに言われて、急にバタバタっ！！

忘れてた訳じゃないんだけど、周りにあおられてウチらも始動！

今年も小田原の曽我梅林へ〜昇珠園さんで十郎梅をGET！

塩分濃度は、去年の12%より更に責めて11%〜梅酢が直ぐに上がってきてくれさえすれば、とりあえずは一安心って感じかな☆

ママさんは焼酎や酢も少し入れるとの事で10%だったり、なるべく減塩にしようとしてる中、仲良しさんは何と30%！！

梅干しは保存食なのだから、何十年先まで食べれる梅干しを！　という考えで、減塩なんてクソくらえ！！

確かにぃーーーー！！　ウチらは１年毎で考えてるから減塩を目指してるけど、仲良しさんの考え方には感銘☆

boko..farm 通信 vol.79

葉っぱがまだ倒れてきてないからホントはまだ埋めておきたかったんだけど、ネギ坊主がニョキニョキ出てきてしまったので一部収穫☆

チッこいのなんのって・・・　ペコロスどころか、らっきょう！？

　

ネギ坊主の勢いが凄くて上手く吊るせない子は切って置いておいたら、オッちゃんが「この小さい玉ねぎ４、５個ちょーだい」って？

今日ハンバーグにするから、このチッこい玉ねぎを丸ごと横に添えたいんだとか〜ハンバーグの種にはなれずとも、オッちゃんのハンバーグに添えてもらえれば、コイツらもさぞ鼻が高いじゃーん♪♪

申し訳なさそうだった玉ねぎが、なんか急に誇らしげに見える☆

残り半分くらいは、もーちょい土の中でガンバってもらって、頃合いをみて収穫〜チッこくても大丈夫だよ！

もう一つ、らっきょうみたいなのがニンニク〜植える？埋める？　のが遅すぎたってのはあるけど、だからってこんな？

皮剥いたら無くなっちゃうほどで、玉ねぎのように小さいなりにも重宝するって事もなさそう・・・　使ってあげれなくてゴメンね・・・

そして地味に重宝してるのが、マダムさんにいただいたサラダ菜☆

マダムさんも畑をやっていて、余ったからってくれたこのサラダ菜が、チョイチョイ摘んではチョイチョイ増えての繰り返しで、とーっても使い勝手がイイ！！