何か染み出てる！？

ん！？　んん！？？　味噌甕から何か染み出てない？　もしや、たまり醤油が溢れて来ちゃってる！？？

慌てて開けてみたら、たんまりとたまり醤油が・・・
大豆の水分、多かったのかな〜？　こんなに出た事なかったよね？

周りがベチャベチャになっちゃって、ちょっと大変だったけど・・・　コレがまた美味しいんだな〜♪

少し取り除いて、再度クローズ☆   後もう２ヶ月程、おやすみ〜zzz

boko..farm 通信 vol.28

台風15号の関東直撃！！　テレビやラジオでもメッチャ報道してるし、地域の放送もガンガン流れるし、携帯も頻繁にウーウー鳴るし・・・

備えと身の安全もさることながら、boko..farmを守らなくてはっ！！

大豆はぶっ倒れないように、しっかり固定☆  種採り予定のマクアポは首が弱っちいので、吹き飛ばされないようにグルグル巻きに！

よーやく花が咲いた万願寺は・・・　うぅ〜ん・・・　花の付け根ごと吹っ飛んでっちゃいそうだけど、支柱に固定する以外ないかな・・・

他の子たちも固定しつつ、収穫可能なものは全て収穫！

で・・・　数時間後・・・　収穫にはまだ早いけど、塩害やら何やらでダメになるくらいならって事で、赤くなる前のパプリカを全て救助☆

PLAIN☆

地元にあるガレットのお店「PLAIN」　そんなに珍しい食べ物でもないんだろうけど、今まで食べた事なくて・・・

休日の少し遅めの朝にbrunchとして食べる勝手なイメージがあるけど、朝、昼、晩とキッチリ食べる方なので、ランチとして来店♪

店内には、焙煎されたコーヒー豆と生豆、ジャムやパン、お菓子なんかも販売されていて、コーヒーには拘っていそう☆

ランチセットが色々ついててお得そうだったので、セットに決定！

最初に運ばれてきたのは、カボチャのポタージュとバゲット〜家で作るカボチャ感全開のポタージュってよりは、サラリとしたお洒落な感じ☆

セットのガレットはたくさんある中から各々好きなものをチョイス☆

みんな肉々しいのをチョイスしちゃったんで色合いが地味・・・
ではあるけど、ウマい！！　パリパリっとしたそば粉の生地もイイっ！

デザートとドリンクも付いていて、セットのデザートだから大したこと無いだろって思ってたら大間違い！　ガッツリ本格的☆

コーヒーがまた今までに見たことのない形状で、直火式のエスプレッソメーカーなんだとか☆
紅茶だとサーバーごと来て何杯か飲めちゃったりするけど、コーヒーでおかわり出来ちゃうなんて♪♪

充実のランチタイム♪  また来よ♪  絶対に来よ♪

boko..farm 通信 vol.27

瀕死の状態から復活を遂げたレモングラス〜２年目だけあってかホントに茎が太く育ってる！
葉っぱもイロイロ使えるけど、やっぱり茎！　茎が欲しかったんだ♪

ハラペーニョと、シシトウと、えーっと、君はだれ？？　シシトウって赤くなるの？　そりゃなるか、パプリカなんかと同じだもんな〜〜

去年は種採りのこと忘れて、赤くなる前に片っ端から食べちゃったから気づかなかった〜この際だからコイツから種採りしよ☆

マクアポも茄子も、ガンバってる！！　少ないけどね・・・　ちっこいけどね・・・　栄養足りてないんだね・・・　けどガンバってる！！

葉っぱは黄色くなっちゃうし、バジルに埋れてどこにあるんだか分からなくなってたコブミカンだけど、地道に成長！！

まだまだ実をつけるには程遠いけど、細っこいながらも枝分かれなんてしてきてるし、今後が楽しみ〜♪

THE CIRCUS☆

yukinoの誕生日ケーキを何にするか迷っていた時に、bonが通りがかりに見つけたドストライクなブルーチーズケーキ☆

今回は、お店でドストライクな時間を過ごしましょ♪

ランチ・カフェ・ディナーと、３つの時間帯で構成されていて、今回はカフェの時間にご来店♪

店内は小ぢんまりとした中にも開放感があって、クラシカルな雰囲気とナチュラルな雰囲気が絶妙に溶け合っていてイイ感じ☆

ブルーチーズケーキは外せないので、もう１つ気になっていたカマンベールチーズケーキとhalf & halfで♪

ウマーーーーい！　完全にウマーい！　カマンベールもウマーい！
でもやっぱりブルーチーズwinnerで、向かうところ敵なし！！